Una boda en Oaxaca: ceremonia persa, calenda y fiesta en el Jardín Etnobotánico

La tradición y el folclor como escenario del amor

Si buscas ideas para una boda distinta, memorable, con color, con folclor y con tradiciones de verdad, este post es para ti.

Cuando se piensa en una boda de destino en México casi siempre salen los mismos dos nombres de playa: Los Cabos y la Riviera Maya. Pero si lo que quieres es un escenario con una cultura viva y que tus invitados, vengan de donde vengan, se metan de lleno en una de las fiestas más originales que van a vivir, puedes casarte en Oaxaca, como lo hizo esta pareja.

Desde el primer correo que me mandaron Miguel y Nazanin para preguntarme por su boda, me emocioné. Él es cineasta y ella es diseñadora de producción para cine y televisión. Los dos aprecian el arte y la fotografía, claro, pero lo que más me entusiasmó fue que buscaban un enfoque de fotoperiodismo (en inglés) para las fotos de su boda. Querían olvidarse del fotógrafo ese día y simplemente disfrutar su fiesta, vivir el momento con su gente y no pensar para nada en el horario. ¡Música para mis oídos!

Nazanin es iraní y Miguel es mexicoamericano. Desde el principio decidieron juntos que su boda seguiría las costumbres y tradiciones de los dos lados: las mexicanas y las persas.

Eligieron Oaxaca para su boda de destino en México e invitaron a un grupo grande de gente que llegó, literalmente, de todo el mundo

La boda es una de las ocasiones más importantes de la tradición persa. Es un evento al que todos están invitados, en el que no se escatima en nada y en el que hay mucha comida y mucha alegría. Y tengo que decir que la fusión de culturas y costumbres funcionó muy bien: la boda fue una combinación tremenda de gente de distintos países.

En persa, «aroosi» quiere decir «boda», mientras que «aghd» es la ceremonia en sí

Igual que en las bodas occidentales, la novia («aroos») y el novio («dāmād») se colocan frente a los invitados. Es el momento en que se intercambian los votos y se firma el contrato oficial de matrimonio.

En el «aghd» se siguen muchas costumbres y rituales, la mayoría muy distintos a los de las tradiciones occidentales. Nazanin logró incluir en su ceremonia al menos algunos de los elementos más esenciales de una boda iraní:

El «sofreyé aghd», que es un aspecto fundamental de la boda persa y lo que la hace distinta de todas las demás («sofré» es la palabra persa para «mantel»). Y el «ayné va shamdoon» (espejo y candelabros), que son la parte más importante y más icónica del «sofré».

La costumbre es que el espejo y los candelabros pasen a formar parte de la casa de la pareja, como recuerdo de su ceremonia. Por eso se eligen con cuidado y pensando en la personalidad de los novios.

El espejo simboliza la eternidad y los candelabros hacen referencia al zoroastrismo, en el que la luz y el fuego tienen un papel esencial. Aquí, el fuego y la luz representan un futuro luminoso y una pasión que no se apaga. Durante el «aghd», el espejo y los candelabros se colocan frente a los novios, con el espejo mirando hacia la pareja y de espaldas al público.

Es costumbre que a los novios se les fotografíe mirándose en el espejo, como quien mira hacia el futuro

El «nooné sangak» es un tipo particular de pan plano que se hornea en horno de carbón, sobre brasas y piedras. El pan representa la prosperidad de los banquetes y de la vida de la pareja a partir de ese día.

Una parte muy cuidada de la mesa es la charola en la que se acomodan especias de distintos colores, que representan la prosperidad y el sabor de la vida. Por lo general, cada especia tiene su propio significado.

Mientras los novios están sentados frente a los invitados, se sostiene un velo sobre sus cabezas. La tradición dice que lo sostienen mujeres solteras de la familia, aunque en las bodas de hoy suelen hacerlo las damas de la novia

Además, durante la ceremonia, las mujeres de la familia felizmente casadas se turnan para frotar dos conos de azúcar, uno contra otro, de modo que el azúcar caiga sobre el velo y bañe simbólicamente de dulzura a la pareja.

Después de la ceremonia, todos los invitados salieron con los novios en un desfile increíble, entre la gente de la ciudad, los turistas y cualquiera que pasara por ahí en ese preciso momento. Es la calenda.

La calenda es una celebración oaxaqueña que viene de la época colonial, cuando los pueblos que hoy forman México tenían un calendario de fiestas amplio y complejo. Oaxaca es una de las ciudades mexicanas más fieles a sus tradiciones y las cuida con celo. Por eso todas las fiestas en Oaxaca empiezan con la calenda por las calles del centro histórico: así se le avisa a todo el pueblo, simbólicamente, y se le invita a la fiesta.

Una parte fundamental de la calenda son los monos gigantes, de todos colores

Se hacen con una estructura de carrizo cubierta de ropa y con una cabeza de papel maché. Los llevan jóvenes que hacen bailar a estos personajes al ritmo de la música tradicional: giran, mantienen el equilibrio y mueven los brazos del gigante sin parar, como un remolino de colores. Es una artesanía notable de Oaxaca, que no solo llena de color la celebración, sino que junta a gente de distintos barrios y arma una fiesta muy viva.

Fueron por lo menos entre 30 y 45 minutos de pura locura por el centro histórico de la ciudad de Oaxaca. Una experiencia única, y de lo más inspirador que me ha tocado fotografiar.

La ceremonia y la recepción fueron en el Jardín Etnobotánico de Oaxaca, un lugar extraordinario de verdad. Ahí todos los invitados disfrutaron comida mexicana auténtica y deliciosa: sabores y platillos de aquí, con un gran guacamole y salsas hechas en molcajete, al momento, en cada mesa.

El clima y el ambiente de la fiesta fueron una delicia: un escenario memorable, mariachi y grandes muestras de cariño para los recién casados

En conclusión: para quienes quieren vivir algo único y memorable el día de su boda, lejos de los estereotipos y con una buena dosis de originalidad, mi recomendación es una boda en Oaxaca. Las posibilidades de mezclar costumbres y nacionalidades en una misma celebración no tienen fin. Solo hay que seguir el instinto y pensar fuera de la caja, con audacia y sin miedo.

Di Lusso

Nos vemos pronto con mi siguiente aventura de boda. ¡Que tengan un gran día! D.